Receita da vó Rosa

Gente essa receita é muito famosa na família do meu esposo Cadu. Todos adoram quando a D. Rosa prepara o tal bolinho... Ela manda muito bem e causa toda vez. Fácil fácil, fiz aqui em casa e meus filhos amaram.


D. Rosa, adoroo

Faz aí na sua casa:

4 gemas
8 colheres de sopa de água
2 xícaras de açúcar peneirado
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa rasa de fermento
4 claras em neve bem firme (ponto de suspiro)

Preparo:

Bata bem as gemas juntamente com a água. Vá acrescentando aos poucos o açúcar e batendo sempre. Adicione a farinha c/ fermento as colheradas batendo bem. Por último incorpore as claras em neve a massa com cuidado.

Untar forma c/ margarina e povilhada com farinha, forno médio pré aquecido. Leve ao forno + ou - 30 min.

Depois de pronto, desenforme, corte ao meio e recheie com doce de leite, goiabada derretida ou brigadeiro. A criançada adoooora!!!!!!!!!!!!!

até a próxima, bjssssssssss.